英式菜谱:茴香烤鸡佐红橙

在食谱盒里发现了一只毛毛虫,可见所有的食材都来自新鲜农场,配料和酱料们都包装得非常完善。让人看了心情就很好。

食材:两只鸡腿,两个茴香球茎,100克小麦,2颗红橙,60克黑橄榄,一茶匙小茴香,75亳升白葡萄酒,些许橄榄油,些许的盐和胡椒。

英式菜谱:茴香烤鸡佐红橙

若是你刚好有这些食材,不仿跟着下面的步骤步骤烹饪一下吧!

  1. 烧一锅热开水,并且将烤箱预热至210度。
  2. 清洗完的茴香球茎切掉茎杆的顶部,将茴香球茎切成数个不同大小。将切好的茴香球茎放入热水中煮5分钟,等待同时同时在鸡腿上加上一些的盐和胡椒调味。
  3. 在煎锅里加入两匙油,放入鸡腿,有皮的那面先朝下煎直到金黄色。随后将苗香球茎捞起起沥干,保留煮沸的水。
  4. 将小麦平铺在老盘的底部,然后将橙子的去皮和切成小块,将茴香干香料,切好的橙子,橄榄入小麦中。倒入葡萄酒和300毫升的茴香蒸煮水, 最后放上鸡腿内。
  5. 加入烤箱烤45分钟,直到鸡腿肉煮熟为止。如果需要,可加上一茴香叶点缀。注意:若是烤的过程发现小麦变干,可再加一点茴香水。
版权声明:thinkou 发表于 2020-10-22 13:50:02。
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