英式菜谱:蓝纹奶酪猪排佐西洋梨

Gousto与其他食谱盒较不同的点是他们能在星期六提供送货,让我们能在假日时享受不同类型的美食,虽然一打开食谱盒东西有点少,但煮出来的味道真 的很不错呢!

食材有:两片猪排,几颗马铃薯,红洋葱,50克的蓝纹奶酪,一颗西洋梨,1茶匙的意大利牛肉料理粉。

英式菜谱:蓝纹奶酪猪排佐西洋梨

若是你刚好有这些食材,不仿跟着下面的步骤烹饪一下吧!

  1. 将烤箱预热至220度,将土豆去皮和切成楔形,放入烤盘中,淋上植物油,加入适量的盐调味,并放入烤箱里。
  2. 同时,将西洋梨切成四等分并去核;随后将洋葱去皮切碎;和压碎奶酪。
  3. 将切碎的洋葱加入土豆盘里,重新放回烤箱。
  4. 用不粘锅加入15克的黄油和西洋梨,将其煮2-4分钟或直到焦黄色,放入烤盘上,重回烤箱。
  5. 用不粘锅将猪排肥腻边缘烧个2分钟,然后每面都煮1分钟。
  6. 最后将猪排放在洋葱上,加上奶酪和牛肉料理粉,将锅内的肉汁到入烤盘中,放回烤箱烤5-10分钟即可享用。
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